Sara Einbu er født og oppvokst i Bergen. Hun ble som 17-åring «spottet» av talentspeidere og produsenter (bla Vibeke Sørlie og Merete Lingjærde) for TVNorges «So you think you can dance»/Dansefeber hvor hun ble deltaker. Sara gikk danselinjen ved Langhaugen VGS i Bergen og utdannet seg ved Bårdar Akademiet i Oslo.

Sara jobber svært allsidig som danser og koreograf, og har medvirket i en rekke tv-produksjoner og forestillinger. Hun har medvirket i Nobels Fredspriskonsert 2021 i regi og koreografi av Benke Rydman, og som danser og koreograf i Melodi Grand Prix og Eurovision, Festspillene i Bergen, Spellemannsprisen, Maskorama, Stjernekamp, Gullruten, P3-gull, turnè av Dansenett Norge med forestillingen «Boxism» av Catherine Michelet, DKS turnè med «Fear Infection» av Belinda Braza, VG-lista turnè mm. Sara hadde også full regi og koreografi på NRK1 TV-aksjonens «Freedom» innslag.